Vinkit jouluvalmisteluihin Finfoodin nettisivuilta
Finfoodin vasta-avatuille joulusivuille on koottu runsaasti joulun makuja ja vinkkejä helpottamaan jouluvalmisteluja. Ruoka- ja leivontaohjeiden lisäksi sivuilta löytyy viimevuotiseen tapaan kinkku- ja kalkkunalaskuri.
Kuluttajaliitto avasi eettisen kuluttamisen nettisivuston
Suomen Kuluttajaliitto ry on avannut eettisen kuluttamisen nettisivuston. Sivustolta löytyy vinkkilistoja kuluttamisen eri osa-alueilta kuten ruokailusta, kosmetiikasta, liikenteestä, asumisesta ja lasten leluista. »tutustu lisää
Luomutuotteiden jäljitettävyys tavanomaista tuotantoa tarkempaa
Luomutuotteissa jäljitettävyyden peruslähtökohtana on luottamuksen lunastaminen kaikissa elintarvikeketjun vaiheissa. Tuottajilta välivaiheiden kautta kauppaan ja ammattikeittiöön virtaava tavaravirta valvotaan alkutuotannon, jalostuksen ja kotimaisen tai kansainvälisen kaupan kaikissa eri vaiheissa. Jokainen luomutoimija tarkastetaan vähintään kerran vuodessa.
Kestävän kehityksen opetuspeli nettiin
Kestävää kehitystä voivat 4.-6. luokkalaiset opiskella nyt myös nettipelin avulla.
Luomuviljely torjuu ilmastonmuutosta
Maan hiilipitoisuus lisääntyi luomuviljelyssä 15 - 28 %, kun se tavanomaisesti viljellen pysyi ennallaan. Jos USA:n kaikki maissi- ja soijapellot (64 milj ha) siirrettäisiin luomuviljelyyn, niin maahan sitoutuisi hiiltä määrä, joka vastaa 73 % Kioton sopimuksen edellyttämästä päästövähennyksestä. Vastaava vähennys saataisiin, jos liikenteestä poistettaisiin 58,7 miljoonaa henkilöautoa. Nämä tulokset käyvät ilmi Rodale Instituutin tutkimuksesta.
Keskuskeittiöitäkin kiinnostaa luomuruoka
Kunnallisten keskuskeittiöiden kiinnostus luomuruokaa kohtaan on lisääntynyt. Tällä hetkellä luomuraaka-aineita säännöllisesti käyttäviä keskuskeittiöitä on valtakunnallisesti viisi.
10 euron setelit Reilun kaupan puuvillasta
Heinäkuussa Hollannin Pankki (Dutch National Bank) valmisti ensimmäiset 10 euron setelit Reilun kaupan puuvillasta.
Elintarviketurvallisuusviraston luomusivut
Tuotantovaatimukset ja niiden valvonta ovat aina kuuluneet merkittävänä osana luonnonmukaiseen tuotantoon. Tutustu, kuinka luonnonmukaisen tuotannon valvonta, suunnittelu ja ohjaus toteutetaan Suomessa.
Luomutuotteiden osuus 70 prosenttiin reilun kaupan tuotteista Saksassa
Luomutuotteiden osuus Reilun kaupan tuotteissa kasvoi 10 %:sta 70 %:iin vuonna 2006 Saksassa. Reilun kaupan tuotteiden myynti kasvoi 50 %.
Luomumansikkasadosta odotetaan suurta
Lämmin alkukesä on aikaistanut luomumansikan satokauden alkua reilulla viikolla. Kesä on ehtinyt helliä mansikoita sekä auringolla että sateella.
Luonnonsuojeluliitto: GMO-vapaasta luomuruuasta kilpailuvaltti
Suomessa ollaan parhaillaan laatimassa kansallista tavanomaisen, luonnonmukaisen ja muuntogeenisen maataloustuotannon rinnakkaiseloa koskevaa lainsäädäntöä.
EU:n luomuasetus hyväksytty - EU-luomumerkki ja alkuperämerkintä pakollisiksi
EU:n maatalousministerit vahvistivat EU:n luonnonmukaista tuotantoa koskevan uuden asetuksen 12.6.
Reilusti tasan -käytännön opaskirja
Mitä voimme tehdä, jotta maailma olisi reilumpi? Opetellaan yhdessä tasaamaan, opastaa uusi Reilusti tasan -käytännön opaskirja, jonka on kirjoittanut nuorisotyönohjaaja ja lähetyssihteeri Mikko Pyhtilä, joka on juuri lähtenyt perheensä kanssa työhön Tansaniaan.
Luomu tärkeämpi kuin alhainen hinta
Luomutuotteiden esillä olo ruokakaupassa on seitsemänneksi tärkein asia ja se on tärkeämpää kuin tuotteiden mahdollisimman alhaiset hinnat.
Ilmastomerkintä luomutuotteisiin Ruotsissa
Ruotsalaiskuluttajille avautuu ensi vuonna mahdollisuus valita ilmastoystävällistä ruokaa kaupoista.
Kovaa vai pehmeää teknologiaa?
Luomutuotannosta vallitsee mitä erilaisimpia uskomuksia ja käsityksiä - myyttejä. Finfoodin artikkelissa tarkastellaan luomutuotannon suhdetta teknologiaan.
Luomutilojen ja tavanomaisen tuotannon kannattavuus samalla tasolla
Luonnonmukaisen ja tavanomaisen maataloustuotannon kannattavuus on ollut keskimäärin samalla tasolla viime vuosina, kerrotaan MTT Taloustutkimuksesta.
Moni ostaa luomua, mutta harvakseltaan ja vähän kerralla
Luomua ostetaan Suomessa moneen talouteen, mutta ostoja on harvakseltaan ja kertaostos on pieni. Finfood Luomusta kerrotaan, että luomua ostavien kotitalouksien vuosittaiset luomuostot ovat Suomessa keskimäärin 28 euroa.
Luomun ympäristötehokkuus
Luomutuotannosta vallitsee mitä erilaisimpia uskomuksia ja käsityksiä - myyttejä. Finfoodin artikkelissa käsitellään luomutuotannon ravinnekuormitusta sekä energiataloutta.
Potilaat suosivat luomuruokaa sairaalassa osoittaa norjalainen tutkimus
80 % potilaista pitää luomuruokaa sopivana sairaalaan, osoittaa Trondheimin yliopistollisessa sairaalassa Norjassa tehty kyselytutkimus.
Luomulelutehdas Turkissa laajentaa
Sinem Toys Company tuottaa luomuleluja Turkissa. Tehtaan valikoima, jossa oli aluksi 100 lelua, jotka tuotettiin yhteistyössä turkkilaisen tutkimuslaitoksen kanssa, on nyt kasvanut 16 000 leluun.
Uusi hallitus lupaa kehittää luomua
Luomu- ja lähiruokatuotantoa edistetään tavoitteena tuotannon ja markkinoiden kasvu. Luomutuotteiden jalostusta ja markkinointia kehitetään eri tahojen yhteistyönä. Näin lupaa Suomen uusi hallitus ohjelmassaan.
Luomu ja ilmastonmuutos
Ympäristökuormituksen yksi tekijä on kasvihuonekaasut, jolla vaikutetaan ilmakehän koostumukseen ja sitä kautta ilmastonmuutokseen. Arviolta 12-15 % kaikista Suomen kasvihuonepäästöistä tulee maataloudesta.
Luomusupermarketteja nyt myös Ruotsiin
Kokonaan luomuruokaan myymään siirtyvät luomusupermarketit ovat nyt rantautuneet myös Ruotsiin. Maaliskuun alussa aloitti toimintansa Ekostore Göteborgissa ja maaliskuun puolivälissä Ekolivs Vallentunassa.
Luomu yhteiskunnallisena työkaluna - Suomessakin?
Luomun yhteiskunnalliset hyödyt tunnustetaan laajasti ympäristönsuojelun, eläinten hyvinvoinnin, maatalouden uudistamisen ja yleisen maaseudun kehittämisen kannalta. Suomessa luomun poliittinen painoarvo on kuitenkin melko vähäinen ja luomu koetaan helposti uhkana tavanomaisen maataloustuotannon imagolle, huolimatta monista luomun kehittämistä tukevista kannanotoista. Luomu tulisi nähdä myös Suomessa koko elintarvikeketjun kehittämisen työkaluna.
Luomu tekee tuloaan myös kylpyhuoneisiin ja vaatekaappeihin
Kaikki mikä on luomua, ei suinkaan ole syötävää. Luomu nimittäin tekee voimalla tuloaan myös kosmetiikassa, vaatteissa ja pesuaineissa.
Luomu edullista ilmastolle - Luomun kehittäminen on ilmastonsuojelua
Luomumaatalous on edullista kasvihuoneilmiön torjumisessa. Mitä kestävämmin elintarvikkeita tuotetaan sitä edullisempi vaikutus saadaan ilmastonmuutoksen ehkäisyssä.
Pakkausten kierrätys kertakäyttölaatikoita ympäristöystävällisempi
Uusi tutkimus osoittaa, että kierrätyslaatikot ovat ympäristön kannalta paras valinta hedelmien ja vihannesten kuljetuksiin.
Luomun kasvu vetää mukaansa epäilijätkin
Kuluttajat ostaisivat nykyään enemmänkin luomuruokaa, jos kaupoilla olisi mitä myydä. Kysyntä ylittää tarjonnan sekä Länsi-Euroopassa, Japanissa että Yhdysvalloissa.
Kuluttajat mukaan päästökauppaan
Kuluttajat tulevat mukaan kasvihuonekaasujen päästökauppaan päivittäisillä ostoksillaan. Britannian suuri supermarket-ketju Tesco alkaa merkitä kaikkiin tuotteisiinsa tuotteen hiilipäästöt.
Luomualan toimijat yhteen
Luomualan eri toimijat ovat lähteneet laatimaan yhteistä markkinastrategiaa, jonka tarkoitus on yhteistyön avulla nostaa luomumarkkinat kansainväliselle tasolle, strategiatyöryhmän puheenjohtajan toimiva kansanedustaja Heidi Hautala kertoi luomupäivillä Mikkelissä.
Vihreä matkailu viehättää
Ympäristövastuullinen matkailu kiinnostaa ihmisiä Suomessa ja maailmalla. Luomumaatilat ja -matkailutilat tarjoavat ekoelämyksiä. Keskellä Helsinkiä sijaitsevasta hotellistakin löytyy ympäristöystävällinen yösija.
Luomupäivät kokoavat jälleen alan toimijat
Valtakunnalliset Luomupäivät järjestetään nyt toista kertaa. Tällä kertaa tilaisuus on Mikkelissä 30. - 31. tammikuuta 2007.
|
|
