10.08.2010 Ruokatieto > uutiset

Mikkelin ruokapalvelu tarjoaa ensimmäisenä kaikille luomuruokaa

Mikkeli on ensimmäinen kaupunki, jonka ruokapalvelu liittyi kokonaisuudessaan uusittuun Portaat luomuun -ohjelmaan. Luomuruokaa syövät kaikki kuntaruokailijat päiväkodeissa, kouluissa, henkilöstöravintoloissa, palvelutaloissa sekä ateriapalvelua tilaavat vanhukset kodeissaan. Keittiöissä valmistetaan päivittäin noin 8 600 ateriaa.


01.07.2010 www.luomu.fi

EU:n uusi luomumerkki - Euro-lehti - otettiin käyttöön 1.7.

Pakatut luomuelintarvikkeet tunnistaa jatkossa lehtimerkistä. Myös tuttua aurinkomerkkiä voidaan edelleen käyttää lehtimerkin lisäksi.


03.02.2010 Ruokatieto > uutiset

Puhdas ruoka on suomalaisille tärkeä osa hyvää elämää

Puhdas ja turvallinen ruoka on suomalaisille neljänneksi tärkein hyvän elämän elementti ja sen toteutumiseen ollaan tyytyväisiä. Hyvän ruuan edelle menevät vain perusturvallisuus, toimeentulo ja lähimmäisenrakkauden saaminen. Tämä kävi ilmi Sitran Maamerkit-barometristä.


21.12.2009 www.luomu.fi

Pellot hiilinieluiksi luomuviljelyllä

Mikäli kaikki pellot siirrettäisiin luomuviljelyyn, niin peltomaihin sitoutuisi Britanniassa hiiltä vähintään 3,2 miljoonaa tonnia vuosittain. Tämä vähentäisi kasvihuonekaasujen päästöjä lähes yhtä paljon kuin miljoonan henkilöauton vähentäminen liikenteestä. Nämä tiedot ilmenevät laajasta kirjallisuustutkimuksesta, jonka julkaisi Britannian luomujärjestö Soil Association.


16.11.2009 www.luomu.fi

Suomi ekologisen ruuan kärkimaita v 2025

Uusin eurooppalaisten maiden välinen vertailututkimus kertoo, että Suomi on noussut ekologisten ruokahankintojen kärkimaiden joukkoon. Kehitys on ollut huimaa, sillä vielä kymmenen vuotta sitten Suomi oli saman vertailun häntäpäässä.


16.11.2009 www.luomu.fi

YK:n ilmastokokouksessa syödään luomuruokaa

Vähintään 65 % YK:n Kööpenhaminan ilmastokokouksen aikana joulukuussa 2009 ruokaloissa tarjottavasta ruuasta tulee olla luomua ja mielellään myös reilun kaupan tuotteita.