Lähileipomo Samsara Oy on valmistanut luomuleipää kauppiaille ja leipomotuotteiden jälleenmyyjille vuodesta 1977 lähtien. Kaikki tuotteet valmistetaan puhtaista, luonnonmukaisesti tuotetuista raaka-aineista.
Samsara Oy on ollut ensimmäisiä luomuleipomoita Suomessa, ja perusajatuksena on ollut järkevä tapa tuottaa ruokaa. Samsaralaisille on tärkeätä toimia oikein ja tehdä laadukasta leipää ympäristöä kunnioittaen.
Samsara Oy on myös lähiruokaa tuottava yritys. Lähiruoka on mahdollisimman lähellä tuotettua suomalaista ruokaa. Samsara Oy haluaakin tarjota tuotteita, joiden alkuperä, tuottaja ja valmistaja tiedetään. Leipomo valmistaa luomuleipää, joka on ruokana turvallista, tuoretta ja maistuvaa. Luomuleivät eivät sisällä säilöntäaineita ja ne tehdään käsityönä ympäristöä kunnioittaen. Samsara Oy leipoo luomuleivät pääkaupunkiseudun kauppiaille ja leipomotuotteiden jälleenmyyjille. Samsaran tuotteita löydät myös hotellien ja ravintoloiden ruokapöydistä.
Samsaran tavoitteena on ollut saada laadukasta, lähellä leivottua luomuleipää tavallisiin ruokakauppoihin. Tämä tärkeä tavoite on myös toteutunut. Tutustu tuotteisiimme ja jälleenmyyjiimme pääkaupunkiseudulla.
Samsara Oy haluaa olla kehittämässä kestävää ruokatuotantoa
Samsara Oy:lle yrityksenä on tärkeää olla mukana kehittämässä tulevaisuuden luomuleipomotoimintaa. Samsara haluaa olla edelläkävijä ja ottaa tarvittavat askeleet kehittymiseen. Yrityksessä ollaan vahvasti sitä mieltä, että tulevaisuudessa ei ainoastaan luomuun ja käsityöhön erikoistuminen enää ole riittävää. Samsara haluaa tehdä leivästä tulevaisuuden kestävän ruoantuotannon symboolin.
Tulevaisuuden tavoitteissa, Samsaran leivät leivotaan lähipellolta tuotetuista viljoista. Leipomon tuotantotiloissa uunit lämpiävät biokaasulla. Leipomo liittyisi osaksi paikallista kiertotaloutta.
Samsara Oy on osa Palopuron symbioosia. Palopuron agroekologinen symbioosi on luomuyrittäjien yhteistyöverkosto, joka pyrkii ravinne- ja energiaomavaraisuuteen.