09 855 6010

 

 

 

 

TUOREET LEIPOMOTUOTTEET JÄLLEENMYYJILTÄ TAI VERKKOKAUPASTA

 

Kaikki Samsara Oy:n valmistamat leivät ovat aitoja, valvotusti tuotettuja luomutuotteita. Tällä hetkellä leipävalikoimassa ovat: Arinaleipä, Ruislimppu, Ruisreikäleipä, Ruisvuokaleipä, Kruskaleipä, Maalaisleipä, Siemenvuoka, Kauraleipä, Grahamleipä ja Spelttivehnäleipä.

Samsara leipoo leivät

aidoista ja valvotuista luomuviljoista

Täysrukiinen hapanleipä leivotaan luomurukiista, perinteisellä menetelmällä. Taikinan nostatuksessa käytetään vain aitoa hapanjuurta. Hiivaa ei käytetä lainkaan.

Sen sijaan vehnä- ja sekaleivät hapatetaan kevyesti. Hapatus mahdollistaa voimakkaan aromiainemuodostuksen, jolloin leivälle saadaan parempi säilyvyys. Hapatus on tarpeellinen, koska sen avulla kokojyväjauhojen sisältämät tärkeät kivennäisaineet, saavat ihmisravinnoksi tarkoitetun käyttömuotonsa.

 

Samsaran leivät ovat vähäsuolaisia (0,5–0,7 %) kahta leipätuotetta lukuun ottamatta. Leivät ovat lisäaineettomia, eivätkä sisällä esimerkiksi sokeria tai mallasta. Leivät ovat myös säilyntäaineettomia tuotteita ja niiden luonnollinen säilyvyys on hapatuksen ansiosta hyvä. Samsaran leipomotuotteita myydään noin kahdeksassakymmenessä SOK, HOK sekä K-kaupassa Espoossa, Helsingissä, Vantaalla ja Pohjois-Uudellamaalla.

 

 

ruislimppu, luomuleipä, lisäaineeton leipä samsara logo

Ruislimppu

AINEKSET
täysjyväruisjauho *
vesi
suola (0,5 %)
* = Luomu

 

ENERGIASISÄLTÖ / 100 g
RUISLEIVÄT
energia 898 kj
ravintokuitu 11,7 g
proteiinia 8,9 g
rasva 1,4 g
hiilihydraatti 48,5 g

ruisreikäleipä, luomuleipä, lisäaineeton leipä samsara logo

Ruisreikäleipä

AINEKSET
täysjyväruisjauho *
vesi
suola (0,5 %)
* = Luomu

 

ENERGIASISÄLTÖ / 100 g
RUISLEIVÄT
energia 898 kj
ravintokuitu 11,7 g
proteiiniA 8,9 g
rasva 1,4 g
hiilihydraatti 48,5 g

ruisvuokaleipä, luomuleipä, lisäaineeton leipä samsara logo

Ruisvuokaleipä

AINEKSET
täysjyväruisjauho *
vesi
suola (0,5 %)
* = Luomu

 

ENERGIASISÄLTÖ / 100 g
RUISLEIVÄT
energia 898 kj
ravintokuitu 11,7 g
proteiiniA 8,9 g
rasva 1,4 g
hiilihydraatti 48,5 g

krusakaleipä, luomuleipä, lisäaineeton leipä samsara logo

Kruskaleipä

AINEKSET
vesi
täysjyvävehnäjauho * (32 %)
vehnäjauho *
ruisjauho *
rusina
taateli *
aprikoosi *
hiiva
suola (0,7 %)
* = luomu

 

ENERGIASISÄLTÖ
KRUSKALEIPÄ / 100 g
energia 1076 kj
ravintokuitu 6,2 g
proteiini 8,5 g
rasva 1,3 g
hiilihydraatti 56,4

maalaisleipä, luomuleipä, lisäaineeton leipä samsara logo

Maalaisleipä

AINEKSET:
täysjyvävehnäjauho*
vesi
vehnäjauho*
suola (0,5 %)
* = luomu

 

ENERGIASISÄLTÖ:
MAALAISLEIPÄ / 100 g
energia 935 kj
ravintokuitu 3,2 g
proteiini 7,4 g
rasva 1,0 g
hiilihydraatti 47,8 g

siemenvuoka, luomuleipä, lisäaineetonleipä samsara logo

Siemenvuoka

AINEKSET:
vesi
täysjyvävehnäjauho*
vehnäjauho*
auringonkukansiemen* (3 %)
kaurahiutale*
pellavansiemen* (1,5%)
seesaminsiemen* (1,5%)
suola (0,5%)
* = luomu

 

ENERGIASISÄLTÖ:
SIEMENVUOKA / 100 g
energia 1083 kj
ravintokuitu 5,4 g
proteiini 8,9 g
rasva 4,0 g
hiilihydraatti 49,7 g

luomu kauraleipä samsara logo

Kauraleipä

AINEKSET:
vesi
hiivaleipäjauho *
vehnäjauho *
kaurarouhe * (8 %)
kaurahiutale * (4 %)
perunahiutale *
hiiva
suola (0,7 %)
* = luomu

 

ENERGIASISÄLTÖ:
SIEMENVUOKA / 100 g
energia 1083 kj
ravintokuitu 5,4 g
proteiini 8,9 g
rasva 4,0 g
hiilihydraatti 49,7 g

grahamvuoka, luomuleipä, lisäaineeton leipä samsara logo

Grahamvuoka

AINEKSET:
vesi
täysjyvävehnäjauho* (32 %)
vehnäjauho*
suola (0,5 %)
* = luomu

 

ENERGIASISÄLTÖ:
GRAHAMVUOKA /100 g
energia 950 kj
ravintokuitu 5,1 g
proteiini 7,8 g
rasva 1,3 g
hiilihydraatti 49,9 g

vehnäspelttileipä, luomuleipä, lisäaineeton leipä samsara logo

Spelttivehnäleipä

AINEKSET:
vesi
täysjyväspelttijauho * (30 %)
vehnäjauho *
hiiva
suola (0,5%)
* = luomu

 

ENERGIASISÄLTÖ:
SPELTTIVEHNÄLEIPÄ /100 g
energia 586 kj
ravintokuitu 4,6 g
proteiini 8,5 g
rasva 1,5 g
hiilihydraatti 47,6 g

Samsara käyttää puhtaita, luomu raaka-aineita ja noudattaa ympäristöä kunnioittavaa tuotantotapaa

Samsara Oy leipoo kaikki leipätuotteensa puhtaista luonnonmukaisesti tuotetuista raaka-aineista. Luomuleivät eivät sisällä lisäaineita eikä säilöntäaineita ja ne tehdään käsityönä ympäristöä kunnioittaen. 

 

Samsara Oy on oikeutettu käyttämään luonnonmukaisten raaka-aineidensa ja kestävän kehityksen periaatteita kunnioittavan tuotantotapansa mukaisesti näistä osoittavia tunnuksia.

 

Created by